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햄 등 가공육을 탄수화물과 함께 먹으면 과일, 채소 등과 함께 먹을 때 보다 치매 발병 위험이 크다는 연구 겨결과가 있다./사진=게티이미지뱅크
햄, 소시지, 베이컨 등 가공육이 몸에 안 좋다는 것은 누구나 안다. 아예 안 먹고 살 수는 없겠지만, 먹는다면 흰 쌀밥에 구운 햄을 얹어 먹는 건 피하는 게 좋다. 가뜩이나 몸에 해로운 햄을 건강에 더 안 좋은 방식으로 섭취하게 된다.
가공육이 몸에 해로운 것은 고기를 훈제, 염장, 경화 등 다양한 방법으로 가공할 때 발암물질이 만들어지기 때문이다. 예컨대, 고기를 아질산염으로 경화시키면N-니트로소화합물이, 고기를 훈제하면 발암성 다환방향족탄화수소(PAHs)가 생긴다.N-니트로소화합물은 체내에서DNA를 손상시키고 산화스트레스가 생성되도록 해 암세포를 키운다.PAHs는 폐암, 유방암, 위장 관련 암, 대장암, 췌장암, 전립선암 등과 관련있다고 알려졌다.
가공육이 암 발병 위험을 키운다는 것은 여러 연구로 증명됐다. 지난 2018년에는 여성 26만 명을 7년간 추적한 대규모 연구에서 가공육이 여성 유방암 발생 위험을 키운다는 것이 확인됐다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)은 가공육을 50g씩 ...
BY 관리자2024.02.16추천수 : 48조회수 : 227
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BY 관리자2024.01.16추천수 : 57조회수 : 234
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신선한 채소, 과일, 통곡물 위주의 식단 추천...의외의 건강상 이점 많아
신선한 채소, 과일, 통곡물 위주의 식단을 먹으면 발기부전을 완화하고 피부가 좋아지는 등 의외의 이점이 있다.[사진=게티이미지뱅크]신선한 채소나 과일 위주의 식단이 남성을 괴롭히는 발기부전은 물론 여성 생리통을 완화하고 맑고 깨끗한 피부를 만든다.
신선한 식물성 식단이 암이나 당뇨병, 심혈관 질환은 물론 치매 위험까지 줄일 수 있고 수명 연장에 도움이 된다는 사실은 이미 널리 알려져 있다. 하지만 이 외에도 의외의 건강상 이점이 있어 주목할 만한 가치가 있다고 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 최근 보도했다. 여기서 말하는 식물성 식단은 신선한 채소, 통곡물, 과일 등을 중심으로 먹는 동시에 육류 대체 식품, 비건 치즈 등 가공식품, 고지방 식품을 최대한 배제한 식단을 말한다.
남성은 발기부전, 여성은 생리통 완화
심혈관 건강과 발기부전 사이의 연관성을 떠올리는 사람은 별로 없지만 실제 심혈관 남성 환자의 75% 이상이 발기부전을 경험한다. 반대로 발기부전을 겪는 남성의 3분의 1 가량에게 심장 질환이 있다. 동맥이 두꺼워지거나 딱딱해지는 죽상동맥...
BY 관리자2024.01.16추천수 : 49조회수 : 245
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